香ばし♪バター醤油焼きおにぎり
とっとこい @cook_40157186
息子が保育園児のころから、大好きな焼おにぎり(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
息子が幼児のころ、手で持って食べれるよう、考えました。
カリカリ食感が好きなので、表面が香ばしくカリカリするようバター&醤油で味付け(*^^*)
以来、中三の今でも大好きな朝ごはんメニューです。
香ばし♪バター醤油焼きおにぎり
息子が保育園児のころから、大好きな焼おにぎり(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
息子が幼児のころ、手で持って食べれるよう、考えました。
カリカリ食感が好きなので、表面が香ばしくカリカリするようバター&醤油で味付け(*^^*)
以来、中三の今でも大好きな朝ごはんメニューです。
作り方
- 1
魚焼きグリルを中火にかけ、予熱しておく。
暖かいご飯を丸く握る。 -
- 2
魚焼きグリルにおにぎりを並べる。
強火で軽～くこんがりする程度までそのまんま。 - 3
表面が乾燥し、うっすらこんがりしたら裏返し、裏面も同様に焼く。
-
- 4
両面焼けたら、片面にバターを塗る。
次に、平皿に醤油を入れ、バターを塗った面を醤油に浸す。
その面を上にし中火で焼く。 -
- 5
裏面も同様に焼く。
コツ・ポイント
おにぎりを握るときは、きつく、ぎゅうぎゅうに握ってください。握り方が甘いと、醤油を浸けた際、崩れる原因となります。
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