Sup kepala ikan bawal (simpel dan segerrrrr)

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewira_
Tasikmalaya

pengen yang berkuah seger, baru inget ada stok ikan bawal🐟 di freezer. cuss dibikin sup aja, biasanya si kecil juga doyan n lumayan lahap makannya pake menu ini 😄😆 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 potongkepala ikan bawal (boleh ganti ikan apa saja)
  2. secukupnyabumbu cemplung :
  3. bawang merah
  4. bawang putih
  5. sereh
  6. daun salam
  7. jeruk nipis
  8. daun jeruk
  9. kunyit
  10. jahe
  11. garam
  12. merica bubuk
  13. gula pasir sedikit (pengganti penyedap rasa)
  14. bahan pelengkap :
  15. potonganseledri
  16. potongantomat
  17. potongandaun bawang
  18. beberapa biji cabe rawit utuh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan

  2. 2

    Didihkan air di panci, kemudian masukan semua bumbu cemplung. tutup panci

  3. 3

    Setelah kuah harum bumbu, masukan kepala ikan ke air rebusan tadi. masak sampai matang

  4. 4

    Setelah matang masukan semua bahan pelengkap dan perasan air jeruk nipis supaya ada rasa segar. koreksi rasa. siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Kendang
Kendang @cook_18264225
Kayaknya ukurannya kira kira ya.

Ditulis oleh

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewira_
pada
Tasikmalaya
masih belajar supaya bisa jadi master di dapur heheehe. kalo anak dan suami kenyang, hati senang
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya