Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri

Vevy
Vevy @cook_5588763
Pekanbaru

Cerita nya lagii libur kerja dan hari hujan, keingat pngen buat nih gulai😁

Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri

Cerita nya lagii libur kerja dan hari hujan, keingat pngen buat nih gulai😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijijengkol
  2. 1 ikatpucuk ubi
  3. 1/2 kgsantan
  4. 10 Buahcabe merah panjang
  5. 6 buahcabe rawit(Kalau pengen pedas boleh tambah)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikelingking jahe, kunyit dan lengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 1/2Ketumbar halus desaku
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun kunyit
  14. secukupnya garam dan ajinomoto
  15. secukupnyaikan tri
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol dari kulit nya lalu di belah dua

  2. 2

    Rebus jengkol kurang lebih setengah jam(Kalau jengkol trlalu tua boleh lebih) setelah matang angkat buang kulit nya lalu di geprek

  3. 3

    Haluskan bumbu seperti jahe, kunyit, cabe, bawang dan serai, lengkuas nya di geprek aja tidak usah di haluskan😁

  4. 4

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus masukan ketumbar desaku, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan lengkuas

  5. 5

    Lalu masukkan semua santan kalau kurang banyak boleh di tambahkan dngan air, aduk terus sampai mendidih

  6. 6

    Masukan penyedap rasa, setelah mendidih masukan jengkol yang lebih awal, kalau rasanya jengkol sudah mulai empuk masukan Pucuk ubi dngan ikan tri, Selamat Mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vevy
Vevy @cook_5588763
pada
Pekanbaru

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa