チーズピカタ♪鶏むね肉で簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クレイプメートルさん素敵なつくれぽありがとう！冷え性・寒がり・疲れやすい・加齢に！漢方薬局ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
チーズピカタ♪鶏むね肉で簡単
クレイプメートルさん素敵なつくれぽありがとう！冷え性・寒がり・疲れやすい・加齢に！漢方薬局ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる。鶏むね肉400gを繊維の流れによって、２つに分けます。
-
- 2
鶏むね肉の繊維の流れに垂直に切り、さらに一口大に切ります
-
- 3
酒大さじ１・塩小さじ1/3・こしょう少々・卵１個・片栗粉大さじ１を混ぜてタレを作ります
-
- 4
一口大に切った鶏むね肉をタレに混ぜます
-
- 5
鶏むね肉にピザ用とろけるチーズを混ぜます
-
- 6
フライパンを熱し、油少々をひき、下味をつけた鶏むね肉を混ぜながら入れます
-
- 7
鶏むね肉が重ならないように広げて、蓋をして焼きます
-
- 8
表面が白くなったら、裏返し両面焼きます
-
- 9
あれば、乾燥パセリをかけて
-
- 10
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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