☆卵・バター不使用☆さっくりクッキー
まりねぇ @cook_40131016
卵、バター不使用。アレルギーのある1歳の息子もパクパク食べてくれます。
面倒な計量もなしです！
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの息子のために、卵アレルギーの息子の友達のために、二人が食べられるクッキーを作りました。
☆卵・バター不使用☆さっくりクッキー
卵、バター不使用。アレルギーのある1歳の息子もパクパク食べてくれます。
面倒な計量もなしです！
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの息子のために、卵アレルギーの息子の友達のために、二人が食べられるクッキーを作りました。
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱開始！
- 2
ビニール袋に小麦粉とサラダ油を入れてモミモミ。ポロポロ状になります。
- 3
メープルシロップ、豆乳を入れてさらにモミモミ。ゆるい様なら、小麦粉を少し足してください。
- 4
揉んでいるうちに丸まって来たら、ビニール袋の上から麺棒で伸ばします。
- 5
厚さ5mm位に伸ばしたら、ビニール袋の端を切って開き、型抜き開始！お好きな型でどうぞ！
天板に並べます。 - 6
余った生地も再度ビニールに挟んで伸ばして型抜き。
- 7
170度のオーブンで15〜17分焼いて、完成！
様子をみて調節してくださいね！
コツ・ポイント
洗い物も少なくて済む、簡単クッキーです。
甘さ控えめなので子供も食べられます！粉砂糖を少し足しても美味しいですよ。
材料の計量も適当でOK。揉みながら様子を見て、小麦粉の量を調節してください！なんだかんだ美味しくできますよ(*^^*)
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