チーズタッカルビ
harushot @nana_andteam
コチュジャンがあれば、美味しいタッカルビが簡単に作れます♪
甘辛で子どもも大好きな味☺️
野菜たっぷりで栄養満点⭕
このレシピの生い立ち
風邪気味のパパを元気にするメニューです☺️
辛いのが苦手な息子くんも大好きで、パクパク食べてくれます♪
チーズタッカルビ
コチュジャンがあれば、美味しいタッカルビが簡単に作れます♪
甘辛で子どもも大好きな味☺️
野菜たっぷりで栄養満点⭕
このレシピの生い立ち
風邪気味のパパを元気にするメニューです☺️
辛いのが苦手な息子くんも大好きで、パクパク食べてくれます♪
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、短冊切りにする
-
- 2
玉ねぎの皮を剥き、半分に切って、芯を取り除く
5mmくらいの厚さに切る -
- 3
じゃがいもの皮を剥き、半分に切る
5mmくらいの厚さに切る -
- 4
キャベツを1枚ずつはがし、50℃洗いする
芯を取り除き、ざく切りにする -
- 5
鶏モモ肉の余分な脂や筋をキッチンバサミで取り除く
一口大に切る
-
- 6
鶏モモ肉を保存袋に入れ、☆の調味料を全て加える
袋の上からよく揉む
しっかり口を閉じ、冷蔵庫で30分休ませる
-
- 7
ホットプレートにごま油をひき、玉ねぎとにんじんを広げる
-
- 8
キャベツとじゃがいもを重ねる
-
- 9
鶏モモ肉を、漬けダレごと加え、広げる
蓋をして、強火で蒸し焼きにする
(蓋がない場合は、アルミホイルを被せる) -
- 10
鶏モモ肉の色が変わってきたら、全体をよく混ぜる
-
- 11
鶏モモ肉にしっかり火が通り、水分が7～8割飛んだら、真ん中をあけ、ミックスチーズを入れる
-
- 12
チーズが溶けたら 出来上がり♪
※チーズが足りなくなったら、随時追加してください！ -
コツ・ポイント
・じゃがいもの代わりに、さつまいもを使っても美味しいです♪
・もっと辛くしたい場合は、一味を加えて下さい！
・不思議とパンに合います♪乗せて食べてみてください☺️
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簡単！甘辛い韓国料理♡チーズタッカルビ 簡単！甘辛い韓国料理♡チーズタッカルビ
簡単炒めるだけ♡辛すぎないので、お子様にも！好みで少しコチュジャンを足しても良し！チーズたっぷりで美味しい韓国料理♡♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851264
