キャベツは粗目の千切り、玉葱、人参、エリンギは薄切り、鶏肉は一口大に切っておく。

ボールに●を合わせ鶏肉を漬け込む。

フライパンにごま油を熱し野菜を炒める。

野菜に油がまわったら汁ごと鶏肉を加え蓋をして5分程蒸し焼きにする。

鶏に火が通ったらチーズを加え、チーズが溶けたら出来上がり。