子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡

とっち◡̈
とっち◡̈ @cook_40146751

野菜もたっぷり栄養満点！おかわりの時に追いチーズで♡

このレシピの生い立ち
子供も食べられるように、コチュジャンを減らして代わりに味噌を使いました。

子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡

あんこのおうち's cooksnap of when they made 子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡.
わかちんとシロ's cooksnap of when they made 子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡.
えーほそさん's cooksnap of when they made 子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡.
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子供も食べられるように、コチュジャンを減らして代わりに味噌を使いました。
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材料

6人分
  1. 鶏もも肉 (一口大) 3枚
  2. キャベツ (ザク切り) 半玉
  3. じゃがいも (5㍉短冊切) 3個
  4. 玉ねぎ (くし切り) 2個
  5. 人参 (3㍉短冊切) １本
  6. トッポギ(普通のお餅でもok) 200㌘
  7. ☆味噌 大4
  8. ☆コチュジャン 大2
  9. ☆濃口醤油 大4
  10. ☆みりん 大2
  11. ☆酒 大2
  12. ☆砂糖 大3
  13. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉を入れ、☆の調味料を加えてよく揉み込む。30分以上つけておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、鶏肉を炒める。玉ねぎ、人参も入れて炒め、ある程度火が通ったら、じゃがいもも入れて蓋をする。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、トッポギとキャベツを入れ、真ん中にチーズをたっぷり入れて再び蓋をする。

  4. 4

    チーズがとけたら出来上がり！

コツ・ポイント

レシピ少し変更しました。しめじなどのきのこを入れても美味しかったです。大人用は、取り分けた後に一味唐辛子やコチュジャンで辛さupしています。
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