枝豆の美味しい茹で方
みゅーのんママ @cook_40080599
ちょうどいい茹で加減の枝豆になったので、覚え書きです！
このレシピの生い立ち
いつも茹で加減が定まらなかったのですが、蓋をするのを忘れたらなぜか美味しく茹で上がったので。
枝豆の美味しい茹で方
ちょうどいい茹で加減の枝豆になったので、覚え書きです！
このレシピの生い立ち
いつも茹で加減が定まらなかったのですが、蓋をするのを忘れたらなぜか美味しく茹で上がったので。
作り方
- 1
枝豆を水で洗い、塩で揉んでおきます。
- 2
鍋にお湯を沸かし、大さじ1程度の塩を入れます。
- 3
2に枝豆を入れて、蓋なしで弱火で9分程度茹でます。
- 4
茹で上がったら、お湯を切り、塩を好みでふって完成！
- 5
2016.7.2初話題入り！
レポくださった皆様に感謝です。ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
枝豆を入れたら蓋をしないこと、だと思ってます。
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