秋口の枝豆、美味しく茹でましょうこのレシピの生い立ち道の駅で美味しそうな枝豆を買ったので
枝豆を何回か水を変えながらよく洗う。塩をふりかけ、擦るように洗い→ゆすぐ。
鍋にお湯を沸かし塩大さじ２を加え、枝豆を投入、５分茹でる。
味見して固めなら１分ずつ茹で時間を伸ばします。
ザルにあけ、塩を小さじ１ほどふりかけ冷ます
多めのお湯で茹でましょう
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