簡単保存食！食べる生姜
うさぎ農園noシェフ @cook_40255710
何にでも合うお助けマン！
ご飯に！お肉に！野菜に！
このレシピの生い立ち
私が冷え症な事もあり生姜をたくさん栽培していて、ご飯の時にいつでも食べれたらいいな〜と思い作りました♪試作を重ねて、作りやすいレシピに改良♪
簡単保存食！食べる生姜
何にでも合うお助けマン！
ご飯に！お肉に！野菜に！
このレシピの生い立ち
私が冷え症な事もあり生姜をたくさん栽培していて、ご飯の時にいつでも食べれたらいいな〜と思い作りました♪試作を重ねて、作りやすいレシピに改良♪
作り方
- 1
生姜をきれいに洗いフードプロセッサーで細かくみじん切りにする（皮は剥かなくて大丈夫）
- 2
鍋にみじん切りにした生姜と◯を入れて火にかける
- 3
全体が温まったら火を止めて鰹節を入れて出来上がり。味がなじむまで２〜３日置いてから食べてください♪
- 4
煮沸消毒した瓶に入れると長持ちして便利です♪
コツ・ポイント
ご飯にのせて食べたり、卵かけご飯にのせたり、焼いたお肉と一緒に食べたり、サラダにかけたりといろいろな使い方ができます♪
煮沸消毒した瓶に入れる事で３ヶ月はもつと思います。食べだしたらすぐ無くなってしまいますが・・・（笑）
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