紅茶といちじくのカップケーキ
miomamakc @cook_40120033
ホットケーキミックスで簡単！！
美味しいカップケーキの出来上がり！！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを大量に購入したので、簡単に出来るカップケーキ作ってみました。
紅茶といちじくのカップケーキ
ホットケーキミックスで簡単！！
美味しいカップケーキの出来上がり！！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを大量に購入したので、簡単に出来るカップケーキ作ってみました。
作り方
- 1
熱湯と紅茶パック1袋で濃い目の紅茶液を作り、いちじくは粗みじん切りにし、紅茶液へ。
オーブンは180℃に温めておく。 -
- 2
マーガリンを混ぜ、砂糖を3回にわけ入れ、白くもったりする様に混ぜる。
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- 3
溶いておいた卵を少しずつ加え混ぜ、1の紅茶液といちじく、使ってないもう1袋の紅茶パックの紅茶葉を入れる。
-
- 4
ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜ、カップに7分目まで入れる。
-
- 5
オーブンで16分焼いたら出来上がり！！
-
- 6
我が家ではマーガリンは写真のを使ってます。
カロリーOFFで、柔らかいので使いやすいですよ。 -
コツ・ポイント
マーガリンをバターで作るともっと本格的な味に。
いちじくは入れても入れなくてもOKです。
今回はお家にあったストロベリーティーで作ったのでほのかに香りがして美味しく出来ました。
お好みの紅茶葉で作ってみて下さいね。
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