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ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県
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ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県-レシピのメイン写真

ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県

サヤ晴ママ
サヤ晴ママ @cook_40074302

味噌ベースのタレを漬け込んだ鶏肉なので濃厚~
このレシピの生い立ち
なんちゃってなので、ご了承下さい

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ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県

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材料

  • 鶏もも肉 一人一枚くらい
  • ★みそ、酒 大さじ2
  • ★みりん、しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★胡麻油 小さじ1
  • きゃべつの千切り 適量
  • 目玉焼き 一人一つ
  • ねぎ、紅生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大より少し大きめに切り、★を混ぜて、肉を2~3時間漬けておく

  2. 2

    ★ににんにく、生姜を入れても、美味しいと思います。

  3. 3

    焼いて、キャベツと一緒にご飯に盛り付ける。最後に目玉焼きを乗っける

コツ・ポイント

唐揚げにしてもアリだそうです

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サヤ晴ママ
サヤ晴ママ @cook_40074302
2014/06/04 02:35に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ キャベツ 鶏もも肉 酒 味噌

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