板チョコでしっとり❤️チョコ蒸しパン
まるまつまま @cook_40202209
チョコたっぷりなので翌日もしっとり。甘さとチョコ感もほど良く美味しいです☆
手軽な材料で簡単♪ おすすめです！
このレシピの生い立ち
なかなか納得のいくチョコ蒸しパンを作れなかったけど、ようやく理想の仕上がりになりました(^^) 家族にも好評です♪
板チョコでしっとり❤️チョコ蒸しパン
チョコたっぷりなので翌日もしっとり。甘さとチョコ感もほど良く美味しいです☆
手軽な材料で簡単♪ おすすめです！
このレシピの生い立ち
なかなか納得のいくチョコ蒸しパンを作れなかったけど、ようやく理想の仕上がりになりました(^^) 家族にも好評です♪
作り方
- 1
材料を計ります。
チョコは細かくする。蒸し器を熱くしておく。
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- 2
耐熱ボールにチョコと牛乳を入れ、レンジで温める。(600w約50秒)
又は湯煎して泡立て器で混ぜながらチョコを溶かす。 -
- 3
砂糖、卵の順に加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。 -
- 5
生地をカップに8分目まで入れ、強火で12分ほど蒸す。
箸などを刺してみて生地がついてこなければ出来上がり！
-
- 6
冷めたら取り出して、保存は乾燥しない様ラップを忘れずに♪
-
コツ・ポイント
・蒸し器のフタにはふきんをかぶせる。
・買うと余りがちなココアパウダーは不使用です。
・ホットケーキミックスで作るより薄力粉で作る方がチョコの風味が良いです。
2017.9.16 訂正 牛乳 40cc→60ccにしました。
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超☆しっとりブラウニー 超☆しっとりブラウニー
しっとりしすぎて生チョコみたいな食感です。なのであえてナッツやフルーツは入れませんでした。甘さは使うチョコレートや（おすすめはビター☆）砂糖の量などで調整してください。ちなみにレシピは甘さひかえめです。
ｍｎｙ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862981
