幼児食に！アレンジいろいろ肉そぼろ
りょまのおかん @cook_40137265
優しい味付けと幅広くアレンジできるので、お子様の食が進む事間違いなし！
このレシピの生い立ち
某飲食店で息子がおいしそうに完食したので、試行錯誤を繰り返してレシピができました。
幼児食に！アレンジいろいろ肉そぼろ
優しい味付けと幅広くアレンジできるので、お子様の食が進む事間違いなし！
このレシピの生い立ち
某飲食店で息子がおいしそうに完食したので、試行錯誤を繰り返してレシピができました。
作り方
- 1
フライパンに油をひいてひき肉を炒め、色が変わったらしょうが、めんつゆと水を合わせたものを入れます
-
- 2
沸騰してきたら弱火にして、汁がなくなる寸前程度まで火にかけます
-
- 3
だいたいこの位になるまで火にかけます。
-
- 4
冷蔵庫で保管の場合はタッパーに入れて粗熱を取り冷蔵庫へ。2〜3日は持ちます。
- 5
冷凍庫で保管の場合は１食分ずつラップで包み、粗熱を取り冷凍庫へ。衛生上1週間程度で食べきってください。
コツ・ポイント
ひき肉は牛豚の合挽き肉以外に鶏ひき肉でもOK！合挽き肉は肉から油が出るので、油っぽさを抑えたい方はキッチンペーパー等で油を吸い取ってください。生姜は入れすぎると大人向けになるので、お子様用は量を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863056
