長いものそうめん仕立て

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

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長いものそうめん仕立て

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材料

2人分
  1. 長いも 150g
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  3. 水(めんつゆ用) 適量
  4. 味梅(普通の梅干しでも) 1コ
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    長芋を15cm位の長さの千切りにする。

    梅干しは種を除いて包丁でたたいておく。

    めんつゆは好みの濃さに調整しておく。

  2. 2

    器に長いも→梅干し→ネギの順に盛り、めんつゆをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

出来るだけ細切りにした方がより素麺っぽく仕上がります。
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