こってり　照り焼きチキン　簡単　

ぽぽちゃんmama
ぽぽちゃんmama @cook_40178686

簡単で、ご飯がすすむ〜！！キャベツの千切りの上に乗せたら、もう、タレがからんで箸がとまらない！
このレシピの生い立ち
義母さんに 教わったレシピです。
超簡単、子供達も大好き！
白ご飯が進みます！

こってり　照り焼きチキン　簡単　

LOVEのこ's cooksnap of when they made こってり　照り焼きチキン　簡単　.
ミロ9607's cooksnap of when they made こってり　照り焼きチキン　簡単　.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made こってり　照り焼きチキン　簡単　.
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簡単で、ご飯がすすむ〜！！キャベツの千切りの上に乗せたら、もう、タレがからんで箸がとまらない！
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材料

3〜4人
  1. ☆鶏肉 2枚
  2. ☆みりん　100cc (2分の1カップ)
  3. ☆醤油　100cc (2分の1カップ)
  4. ☆砂糖 大さじ3〜4
  5. ☆ほんだし 小さじ2
  6. ☆水 200cc(1カップ)
  7. ☆しょうが ひとかけ(すりおろし)又は、チューブで3〜5cm程度
  8. キャベツの千切り 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に鶏肉の皮を下にして入れる。
    そこに☆の調味料などを全ていれる。

  2. 2

    蓋をして強〜中で あとは 待つだけ♪

  3. 3

    充分加熱して肉の色も茶色く味が染みてきたら、蓋をとり トロミがでてくるまで、水分をとばしていきましょう。

  4. 4

    蓋をあけたら お玉などで お肉の表面にもタレをかけてやりましょう。
    照り照りのとろ〜りタレになればできあがり。

  5. 5

    キャベツの千切りの上に 切った照り焼きをのせ 鍋に残ったタレに回しかけ マヨネーズをかけたら 最高にウマウマです♪

  6. 6

    話題のレシピに掲載されました、みなさん、ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

最初から最後まで 肉はひっくり返さず 皮を下にしたまま調理してください♪

鍋に蓋をしたあと そのまま放置の時間が長いため 水分なくなり 焦がしてしまわぬよう 気をつけてください。

コッテリで食欲進みます！
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つくれぽ (39)

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女子高生、新社会人男子、あと家をでた社会人女子には、お仕事頑張ってるので、たまには作り置きをもっていってあげて ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )３人の子供達の喜ぶ顔がみたいから ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )あ、旦那さんも笑　それぞれ食べ物の好みも違う子供達。主婦暦20年マンネリ化しがちな毎日のお弁当、家ご飯、子供達＆旦那さんに喜んでもらえるように、こちらで勉強させてもらっています。
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