☆暑い日に速攻胡麻風味春雨サラダ!☆

michelley
michelley @cook_40207654

蒸し蒸しな夏、すぐできちゃうさっぱり冷たい春雨サラダです♪
このレシピの生い立ち
数日前にタイ風の春雨サラダを作った残り野菜で、味付けは目の前にあったバルサミコと胡麻ドレッシングを入れたら美味しい!簡単!リピ決定です!

☆暑い日に速攻胡麻風味春雨サラダ!☆

蒸し蒸しな夏、すぐできちゃうさっぱり冷たい春雨サラダです♪
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数日前にタイ風の春雨サラダを作った残り野菜で、味付けは目の前にあったバルサミコと胡麻ドレッシングを入れたら美味しい!簡単!リピ決定です!

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材料

2人ぶん
  1. 春雨(乾燥) 20g
  2. カイワレ 1/2パック
  3. パプリカ 1/2個
  4. きゅうり 1/2本
  5. ミニトマト お好みで
  6. 紫たまねぎ(スライス 1/4個分
  7. ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶
  8. ◯白バルサミコ 大2〜2.5
  9. 胡麻ドレッシング 大1
  10. 味整える用

作り方

  1. 1

    春雨を袋の表示通り湯がいて、適当に切って、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    野菜をすべて食べやすい形にカット。ツナ缶はしっかり水を切って、ほぐしておく。

  3. 3

    ボウルに①と②を入れて、◯の調味料を入れて混ぜ合わせる。味見して必要なら塩足してください。

コツ・ポイント

お野菜の水気だけしっかり拭くだけです。簡単すぎて料理とよべないかも、、、笑。白バルサミコがなければ普通のお酢にちょっとお砂糖いれたら大丈夫だと思います。

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michelley
michelley @cook_40207654
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ただいまNew York在住、毎日お料理するのが大好きです。海外生活が長く、いろんな国のお料理を習うのが大好き。最近はトルコから来ている友達のアンネ(義理ママ)からトルコ料理を習っています!最近はまっているのは血糖値のジェットコースターをなくすこと。ゆっくり消化する食べ物(お豆、玄米、お野菜)をメインにしてお料理しています。血糖値コントロールで36歳旦那様のメタボ防止頑張ります!
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