簡単！フライパンひとつ！カルボナーラ
つきたま☆ @cook_40129084
カルボナーラが食べたい！
でも、なんだか難しそう
なんて思ってましたが、意外とあっという間に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
どーしてもカルボナーラが食べたかったのに、カルボナーラが得意な夫が不在だったので自分で作ることに挑戦してみた結果、満足のいく出来上がりになりました(笑)
簡単！フライパンひとつ！カルボナーラ
カルボナーラが食べたい！
でも、なんだか難しそう
なんて思ってましたが、意外とあっという間に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
どーしてもカルボナーラが食べたかったのに、カルボナーラが得意な夫が不在だったので自分で作ることに挑戦してみた結果、満足のいく出来上がりになりました(笑)
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かします
沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、2～3分茹でる - 2
時間が経ったらフライパンのお湯を捨て、牛乳を入れて中火で好みの硬さになるまで茹でる
玉ねぎやベーコン等の具も一緒に入れる - 3
コンソメ、塩コショウで味を整える
- 4
パスタがちょうど良い硬さになったら、弱めの弱火にしてたまごを割り入れる
- 5
卵で滑らかになるまでひたすら混ぜる
- 6
お皿に盛り、黒胡椒を振ったら出来上がり！！
コツ・ポイント
滑らかになるように、卵を入れたら弱火でひたすら混ぜることに気を付ければ、あとは簡単に出来ちゃいます☆
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