ボウルに★の材料と、塩少量を混ぜておく。

パスタは海水くらいの塩味の湯で、表示より１分短めにゆでる。

パスタをゆでている間に、フライパンでベーコンを炒める。弱めの中火で、こんがりと油を出す感じで。

火を止めた３のフライパンの中に、ゆであがったパスタ、１のボウルの中身を入れて菜箸で手早く混ぜる。１０秒くらい混ぜてみて、汁気が多すぎるようなら、絶えずかき混ぜながら５秒間くらい弱火にかける。これを必要なだけ繰り返す。

ちょっとソースがやわらか過ぎるくらいでOK。味見をして必要なら塩を足し、皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけてできあがり。