オレンジとざくろのミントサラダ
KT121 @kt121_cooking
目にも体にも嬉しいサラダ。シナモンがほのかに香ります。クリスマスやおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
大好きな王道組み合わせのサラダです。
オレンジとざくろのミントサラダ
目にも体にも嬉しいサラダ。シナモンがほのかに香ります。クリスマスやおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
大好きな王道組み合わせのサラダです。
作り方
- 1
蜂蜜とシナモンは混ぜておく。
- 2
ざくろは縦４分割して水を張ったボウルの中で果肉の粒を取り出す。ワタなどを除き、ざるで水を切る。
- 3
オレンジは上下を切り落とす。包丁を縦に入れて皮と白い部分を削ぐようにして除く。
- 4
皮を剥いたら厚さ８ミリ程度にスライスする。
- 5
オレンジをお皿に並べてざくろの実とミントを散らす。１をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
オレンジは皮の白い部分が入らないように。
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