ビーツ、オレンジ、ゴートチーズのサラダ
Maxerbear @cook_40024043
色合いが鮮やかなので、クリスマスの時期のおもてなしに最適です。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽい色合いのサラダを考えました。
ビーツ、オレンジ、ゴートチーズのサラダ
色合いが鮮やかなので、クリスマスの時期のおもてなしに最適です。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽい色合いのサラダを考えました。
作り方
- 1
オーブンを200ºCに予熱します。
- 2
ビーツの皮をむき、一口大の大きさに切ります。ホイルを敷いた天板にビーツを並べます。
- 3
オリーブ油を上からかけて混ぜます。
- 4
オーブンで約20分間、ビーツが柔らかくなるまでローストします。
- 5
中サイズのボウルにサラダドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。
- 6
ビーツ、オレンジ、胡桃、およびクランベリーまたはザクロの実 (使う場合) を入れて混ぜます。
- 7
皿に移します。下にレタス等を敷くと色合いがさらによくなります (オプション)。
- 8
ほぐしたゴートチーズを散りばめます。
- 9
愛と感謝のエネルギーを注入し、食卓に出します。
コツ・ポイント
大人数の場合は量を2倍か3倍にして作ってみてください。余裕があれば、胡桃をオーブントースターで数分ロースとすると香ばしくなります。ビーツはオーブンでローストする代わりに蒸かすか茹でていただいてもかまいませんが、ローストすると甘みが増します。
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