オレンジと人参のミントサラダ-レシピのメイン写真

オレンジと人参のミントサラダ

♪bird♪ @cook_40076007

オレンジ色のサラダ！食卓に彩りが足りない時にどうぞ。
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材料

2人分

にんじん 1本
塩小さじ1/2
オレンジ（又はグレープルーツ） 1個
ミントの葉（あれば）少し
オリーブオイル大匙１
白ワインビネガー大匙１

作り方

1

人参は洗って、皮のまま千切りにし、塩をふってなじませておく。オレンジの皮をむき、一口大に切る。
2

全ての材料を和える。

コツ・ポイント

人参を千切りにするの面倒だけど、頑張って！

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♪bird♪ @cook_40076007

2014/06/07 10:38に公開

働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆

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