餃子の皮っぷ①明太子ポテト
にーほ @cook_40180861
見栄えするー。来客の時重宝します！
このレシピの生い立ち
明太子沢山あったので。
一度にたくさんじゃがいもは茹でて、ポテトサラダ、コロッケ、コレ！と作り置き。茹でるの面倒だから。
餃子の皮っぷ①明太子ポテト
見栄えするー。来客の時重宝します！
このレシピの生い立ち
明太子沢山あったので。
一度にたくさんじゃがいもは茹でて、ポテトサラダ、コロッケ、コレ！と作り置き。茹でるの面倒だから。
作り方
- 1
じゃがいも小さく切って容器に入れ、ラップをして様子をみながら柔らかくチンする。温かいうちになめらかに潰す。
- 2
明太子は皮を取り除く。
マヨネーズ、粉チーズ、明太子半量を加え混ぜる。 - 3
1に2を混ぜる。
- 4
マフィン型に餃子の皮をしく。
- 5
4に3を入れ、チーズ、明太子、パセリを乗せ、180度15分オーブンで焼く。
コツ・ポイント
チーズ、明太子、好きなだけ入れる！
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