クラゲのマヨサラダ
基本はクラゲときゅうりでok!
作りおきにもオススメです。
このレシピの生い立ち
スーパーでふと目についたクラゲにはまってしまいました。
作り方
- 1
クラゲは塩抜きして食べやすい大きさに切る。
私は最近洗ってすぐ使える有明海産のクラゲ使うことが多いです。（美味しい！） -
- 2
きゅうりをスライスし、酢タマネギはざっくり刻む。カニカマも手でざっくりほぐす。（ベランダで出来たプチトマトも入れました）
-
- 3
マヨネーズ、ごま油を入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
クラゲときゅうり以外は冷蔵庫や家にあるものでアレンジ出来ます。（ツナ、ハム、すりゴマなどなど）
酢タマネギは無くてもいいけど、入れた方が個人的に好きです。（酢タマネギが甘くなって美味しいよ）
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モカラテパトラ -
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