激ウマ冷やし中華のタレ2号。-レシピのメイン写真

激ウマ冷やし中華のタレ2号。

手抜き食堂
手抜き食堂 @cook_40104655

以前アップしたタレのレシピを、大好きなお店の味に近づけてみました

※すいません、初期アップ時に黒酢砂糖が抜けてました
このレシピの生い立ち
手作り冷やし中華のタレの第二弾です。

激ウマ冷やし中華のタレ2号。

以前アップしたタレのレシピを、大好きなお店の味に近づけてみました

※すいません、初期アップ時に黒酢砂糖が抜けてました
このレシピの生い立ち
手作り冷やし中華のタレの第二弾です。

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材料

2人分
  1. 1.こいくち醤油 大さじ2
  2. 2.鶏がらスープの素 大さじ1
  3. 3.みりん 大さじ1
  4. 4.黒酢 大さじ3
  5. 5.砂糖 大さじ1
  6. 6. 大さじ2
  7. 7.すりおろし生姜 少々
  8. 8.レモン 少々
  9. 9.ごま 少々

作り方

  1. 1

    1-7までを鍋に入れて火をかける

  2. 2

    沸騰したら火を止める

  3. 3

    粗熱をとって冷蔵庫へ。

    急ぐ場合はボールに氷水を作って容器を浮かせて冷やす。

  4. 4

    冷えたら、 レモン汁とごま油を少々垂らして、混ぜる

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