アボカドトマトのサラダライス

サイチョン
サイチョン @cook_40104083

サッパリしててシーザーサラダドレッシングのチーズ風味が女性好み。だいたい500kcal前後。
このレシピの生い立ち
渋谷で食べたサラダご飯が忘れられなくて、真似して作りました。実際に食べた味とはちょっと違うけど、これはこれで美味しいのでOK!夏にもりもり食べれそう!

アボカドトマトのサラダライス

サッパリしててシーザーサラダドレッシングのチーズ風味が女性好み。だいたい500kcal前後。
このレシピの生い立ち
渋谷で食べたサラダご飯が忘れられなくて、真似して作りました。実際に食べた味とはちょっと違うけど、これはこれで美味しいのでOK!夏にもりもり食べれそう!

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材料

1人分
  1. ご飯 0.5合
  2. レタス 1枚〜2枚
  3. アボカド 半分
  4. キュウリ 半分
  5. トマト 中半分
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. わさび お好みで
  8. シーザーサラダドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    レタスは細かくちぎる。トマト、キュウリ、アボカドはサイコロ状に切る。

  2. 2

    レタス以外をボールに入れて、わさび醤油を絡ませる。

  3. 3

    ご飯を器に盛り、レタスと2をのせる。シーザーサラダドレッシングを斜めにかけてできあがり!

  4. 4

    あとで思いついたけど、黒胡椒や粉チーズをふりかけるアレンジもありです!

  5. 5

    2020.9.4 クックパッドニュースに掲載されました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

レタスはスプーンですくえるぐらい小さく。トマトをサーモンやベーコンに置き換えてもいいかも。ドレッシングをノンオイルに、ご飯を五穀米とかにするともっとヘルシーですね。

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サイチョン
サイチョン @cook_40104083
に公開
お酒大好き、おつまみ大好き、夜更かしもっと大好きの私だったが、最近は早起きして幼稚園に通い出した娘にキャラ弁を作る日々。難しいけど可愛く出来た時の喜びはひとしお。更に娘が喜ぶとまたまた嬉しくてやめられない…キャラ弁中毒者
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