糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテト
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
ダイエット中でも安心！旨味の濃いあらびきソーセージ、糖質制限中も食べられる血糖値が上がらないお芋・キクイモで美味しく。
このレシピの生い立ち
おいしそうなソーセージが届いたので菊芋と一緒にジャーマンポテトに。
糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテト
ダイエット中でも安心！旨味の濃いあらびきソーセージ、糖質制限中も食べられる血糖値が上がらないお芋・キクイモで美味しく。
このレシピの生い立ち
おいしそうなソーセージが届いたので菊芋と一緒にジャーマンポテトに。
作り方
- 1
菊芋を輪切りにして電子レンジにかけます。まだ固いところが残っている程度でOK。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの輪切りとベーコンを入れてじっくり風味をオイルに移します。
-
- 3
下ごしらえしたキクイモ投入！
-
- 4
キクイモに火が通ってきたら、ソーセージをキクイモと同じくらいの大きさに切って投入！
-
- 5
お好みの加熱具合でお召し上がりください。
パセリや粉チーズを振ってできあがり！ -
コツ・ポイント
キクイモを電子レンジで少し加熱しておくと、好みの焼き加減で仕上がります。
フライパンだけで作ってもいいんですが、少し時間がかかっちゃいます。
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