Ayam Bakar ala Dapur Endhog Ceplok

Awalnya mau bikin ayam bakar padang, tapi ditengah jalan dimodifikasi dengan menambahkan kecap manis pada bumbu sebelum dibakar. Rasanya gurih..manis..dan maknyuuuus....
Ayam Bakar ala Dapur Endhog Ceplok
Awalnya mau bikin ayam bakar padang, tapi ditengah jalan dimodifikasi dengan menambahkan kecap manis pada bumbu sebelum dibakar. Rasanya gurih..manis..dan maknyuuuus....
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan 1 buah jeruk nipis. diamkan 15 menit lalu cuci kembali
- 2
Haluskan bumbu, campurkan ayam aduk rata lalu ungkep dengan api kecil hingga air keluar. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- 3
Setelah air ayam keluar, biarkan sedikit asat lalu tambahkan santan lalu masak hingga kuah berkurang dan ayam matang.
- 4
Pisahkan ayam dan bumbu yang tersisa. Bumbu yang tersisa campur dengan kecap manis (boleh tanpa kecap).
- 5
Bakar ayam sambil olesi dengan bumbu yang tersisa. Hidangkan dengan lalapan dan sambal. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar ala Padang Ayam Bakar ala Padang
Ayam bakar kali ini aku masak ala rumah makan Padang, soalnya kalau kesana keluargaku lebih suka pesan menu itu dibanding menu lainnya. Karena masak sendiri aku sesuaikan selera suami yang lebih pedes, biar melek😄, alhasil puas, pas dan nikmat.....#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep40 Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
-
Ayam Bakar ala Padang Ayam Bakar ala Padang
Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon, wah saya termasuk sering masak pakai teflon karna ga perlu pakai banyak minyak dan cepat matangnya#CocomtangPost#CocomtangPost_TemanTeflon#CookpadCommunity_TangerangSource: amei tan _Vifa -
Ayam Bakar ala Padang Ayam Bakar ala Padang
Assalamu’alaikumBikin ayam ala ala rumah makan padang yuks.Karena berhari2 Udah bosen sama daging sapi.. beralih lagi ke daging ayam.Tp kali ini ga diungkep biasa , di ungkep pake bumbu ayam bakar ala padang, dan ini enak banget makan pake nasi anget😍😍Source : @L0708702021#GoDa_AyamCiken#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmemberpeda3_Lanjarsih#CookpadCommunity_Yogyakarta#pilihmasak anif agustina -
Ayam Bakar Padang Ayam Bakar Padang
Ternyata ayam bakar Padang itu resepnya sama persis dengan membuat gulai ayam Padang. Saya pernah share resep gulai ayam Padang sebelumnya yah. Bedanya ini dimasak hingga kuahnya kental dan dibakar. Sisa kuah jangan dibuang yah. Disajikan di atas rebusan daun singkong nya atau sama nasi putih hangat juga uda gurih dan enak banget. Jangan lupa sambal lombok ijo nya.. Cooking with Sheila -
Ayam Bakar Padang Ayam Bakar Padang
Ini resep ayam bakar padang Xanderskitchen. Tapi saya sesuaikan dengan bumbu yang saya punya. Tetap enak banget. Aromanya harum, rasanya gurih, empuk. Ngobatin rasa kangen sama masakan padang😂😆 Nur Aini Kaan -
Ayam bakar ala padang Ayam bakar ala padang
Ayam...lagi lagi ayamAyam...is the bestAyam...Seyogyanya ayam bakar itu yaa..di bakar di atas bara api menggunakan arang tapi berhubung emak emak kekinian males berkubang asap yaa cukuplah di panggang di atas pemanggang khusus di atas kompor atau yg paling simple menggunakan teflon..meski rasanya minim asap tapiii tetep uenaak ko.. Cussss lahh cekidot...050722_23#PejuangGoldenBatikApron Esih Kurniasih -
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Meal prep kali ini.....aku buat ayam bakar kecap, diungkep dengan bumbu kecap,dan dibakar sesaat pada saat hendak disantap.Maknyus 😍#Gas2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadhan#cookpadcommunity_Bekasikombes_MealPrepPraktis yonita indrasary -
Ayam Bakar Padang Ayam Bakar Padang
Tugas Combo pekan ini yaitu jalan² ke Tangerang . Banyak resep menarik & kreatif yg di buat oleh warga Cookpad Tangerang & pilihan saya pada challenge kali ini jatuh pada resep "Ayam Bakar Padang" punya nya Budhe @MomsFirza_310571 (Budhe Ati Agus Sapto) .Tentunya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah . Untuk resep asli , sila kunjungi akun beliau . Terima Kasih resep nya budhe @MomsFirza_310571 , izin reshare ya .. hatur nuhun . ❤🤗Ayam bakar padang yg terkenal akan bumbu nya yg melimpah juga meresap hingga ke bagian tulang , menjadikan makanan ini banyak di gemari oleh sebagian orang . Ternyata , pada proses pembuatannya tidak memakan banyak waktu & cukup sederhana , sehingga bisa di masak sendiri dengan di panggang di teflon / wajan grill . Hidangan ini cocok di sajikan untuk buka puasa nanti . Yuk , di coba . 🤗#comboanjangsana_tangerang#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week2 Gita Rahayu -
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Udah lamaaaa ga masak ayam. Karena #kanghubby ga lahap kalo makannya, apalagi kalo bukan ayam kampung. Tapi kemarin di tukang sayur cuma ada ayam negeri. Yowis, beli aja.. Setelah berpikir keras mau di masak apa, akhirnya jadilah ayam bakar kecap. Oya, kecapnya harus kecap cap bango ya #bukanpromosi tapi emang kecap ini paling cocok untuk bakar2an 😁Dan #kanghubby pun makan dengan lahap dan tak henti2 bilang "ayam bakarnya enakkk bangett" 😁😍😘 yuyun.jf -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Masaknya mudah; blender - tumis tumis - cemplung cemplung - aduk aduk - bakar - selesai 🤗Tanpa dibakar juga enak udah bisa dimakanBisa juga ganti ayam dengan ikan 👌 Claudia F -
Ayam Bakar Ayam Bakar
awalnya mau nyoba ayam bakar padang, tp karena sikecil juga ikutan makan jadilah di modif dikit tanpa pedas sama sekali...😁 Noviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar