作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を加え、パスタを茹でる。
- 2
フライパンにバターを入れ温める。バターが溶けたら醤油、粉末の昆布茶を加えて温める。
(焦げないように弱火で) - 3
大きめのボウルに、皮をとった明太子を入れて、滑らかになるよう混ぜる。
- 4
明太子が入っているボウルに、茹で上がった①と②を入れて混ぜる。
①は湯切りをし過ぎないようにする。 - 5
細く刻んだ大葉を加えて、全体に絡むように混ぜる。
- 6
刻み海苔を盛り付けて、出来上がり∩(´∀`)∩
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