豚こまピーマン玉ねぎのピリ辛炒め
Sykラボ @cook_40156683
コチュジャンのピリ辛風味が食欲増進！「ピリ辛炒め」検索でトップ10入り！’17.10.10話題のレシピ入り感謝です！
このレシピの生い立ち
手早く簡単にできて御飯も進むおかずを母親に教わりました。
豚こまピーマン玉ねぎのピリ辛炒め
コチュジャンのピリ辛風味が食欲増進！「ピリ辛炒め」検索でトップ10入り！’17.10.10話題のレシピ入り感謝です！
このレシピの生い立ち
手早く簡単にできて御飯も進むおかずを母親に教わりました。
作り方
- 1
豚こまは一口大に切り分け、ピーマンと玉ねぎは縦に千切る。にんにくは皮を剥き縦にスライスする
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- 2
フライパンに油をしき、にんにくを炒め香りがでたら豚こまを炒める。火が通ったら一度取り出す
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- 3
玉ねぎを透き通るまで炒める。その後ピーマンを加え、塩胡椒を少々入れてさっと炒める
- 4
豚こまを加え、オイスターソース、コチュジャンを入れて炒め合わせる。完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎを透き通るまで炒めると甘味がアップして美味しくなります。新玉ねぎで料理すると柔らかくて美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946327
