簡単♪サムギョプサル♡

Non☆☆
Non☆☆ @cook_40175472

お手頃なボストンレタスでサムギョプサル☆
〆はごま油風味のご飯と具材を一緒に海苔で巻いてどうぞ(o^^o)♡
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが食べたいと思った時に、サンチュが高かったので代わりに特売のボストンレタスをたっぷりと…(o^^o)

簡単♪サムギョプサル♡

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お手頃なボストンレタスでサムギョプサル☆
〆はごま油風味のご飯と具材を一緒に海苔で巻いてどうぞ(o^^o)♡
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サムギョプサルが食べたいと思った時に、サンチュが高かったので代わりに特売のボストンレタスをたっぷりと…(o^^o)
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉（焼肉用） 300g
  2. ボストンレタス（サンチュなどお好きな葉物野菜でok） 好きなだけ
  3. 白菜キムチ 100g
  4. キュウリ 1本
  5. もやし 1袋
  6. ▲塩・コショウ 少々
  7. ▲中華スープの素 小さじ2/3
  8. ▲ごま油（お好みでラー油でもok） 小さじ1/2
  9. ご飯 1杯
  10. ●ごま油 小さじ1/2
  11. ●塩 2つまみ
  12. ●白ごま 適量
  13. タレ
  14. ☆コチュジャン 大さじ1
  15. ☆味噌 大さじ1
  16. ☆にんにく（チューブ） 3㎝
  17. ☆醤油 小さじ1
  18. ☆ハチミツ（なければ砂糖でも可） 大さじ1
  19. ☆酒 大さじ1
  20. ☆白ごま 小さじ1
  21. ☆ごま油 小さじ1
  22. 焼き海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作る。
    （レンジ500wで30秒程温めると混ざりやすいです。）

  2. 2

    レタスを洗って水気を切っておく。

  3. 3

    キュウリを細切りにする。

  4. 4

    レンジ対応の容器に洗ったもやしと▲を入れラップをして500wで3分程度加熱し、ザックリ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ご飯に●を混ぜ海苔を食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    キムチと①〜⑤を器に盛り付ける。

  7. 7

    フライパンかホットプレートで豚肉を両面こんがりと焼く。

  8. 8

    レタスでお好きな具材を巻いてどうぞ(^-^)♪
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