漬けて焼くだけ！サムギョプサル丼
クッキングセサミ @kuki_sangyo
「サムギョプサル」人気検索でトップ10入☆甘辛いサムギョプサルのタレと力強い風味のごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点な1品を作りたくて、サムギョプサルを丼にしてみました。
漬けて焼くだけ！サムギョプサル丼
「サムギョプサル」人気検索でトップ10入☆甘辛いサムギョプサルのタレと力強い風味のごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点な1品を作りたくて、サムギョプサルを丼にしてみました。
作り方
- 1
調味料を全て混ぜ合わせ、豚ロース肉を入れ、ラップをして冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 2
フライパンにごま油を小さじ2を敷いて熱し、中火で①を焼きます。
- 3
②にたれの残りといりごま白を加えて、ふつふつとしてきたら火を止めます。
- 4
ごはんの上に③をのせ、唐辛子、お好みの野菜をのせて完成です。
コツ・ポイント
焙煎度合いが強めの香ばしいごま油を使用することで、風味良く仕上がります。
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