ほのかにぬか漬けの味のする納豆です。ご飯にかけても、そのままお酒のつまみにしてもおいしいです！

卵黄の醤油漬けや味噌漬けがあるなら、ぬか漬けもありかと思いやってみたら美味し～♪ぬか漬け独特の酸味も良いです(^w^)

食感はなめらかなクリームチーズのような食感になります。よくクリームチーズみたいな味って紹介されていますが、味は思いっきりぬか漬けです。笑なので、私のようなぬか漬けラブな人に食べてほしい♪クリームチーズの味を求めてる方は、塩で漬けた水切り豆腐がオススメです。↓に参照レシピを載せておきます。そのまま食べても美味しいですが、山椒をかけると美味しいです。お好きな食べ方を探してください。

ご飯にもお酒にあいますよ～

手軽でご飯のお供にもお酒のつまみにも良いですよ(o^^o)

なんと濃厚な味でしょう

汗をいっぱいかく季節！ぬか漬けはご飯にも酒にもあうね。

簡単！発酵食！実践です。ｽﾞﾎﾞﾗな私ですが、結構続いていますよ。味噌汁生活には必需品！です。

フライパンで茹でて、ぬか床に漬けるだけ！砂肝がとっても奥深い味になり、酵母の力で柔らかくなります。

お酒がすすみそう♪酒の肴にまちがいなし☆

お野菜が高い!!変り種にコンニャクを漬けてみました。お酒の おつまみにピッタリです。

ゴーヤのいい苦味がぬか漬けに合うよ！