作り方
- 1
安いチーズです。ぬか漬けには丁度良い大きさ
- 2
糠に漬けて1昼夜
- 3
取り出し、洗って、刻み
- 4
器に盛って完成です。
- 5
濃厚~!
コツ・ポイント
漬けるだけです。包丁を入れる時、水分が抜けたこと感じます。
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なんと濃厚な味でしょう
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