作り方
- 1
鍋に牛乳と砂糖50gを入れ弱火にかける。
砂糖が溶けたらゼラチンを加えよく混ぜる。 - 2
ゼラチンが溶けたら火から下ろし、粗熱を取る。
- 3
カップに下から1cmまでの量を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。（30分〜40分）
- 4
冷ましている間にコーヒーゼリーを作る。
コーヒーと砂糖15gを弱火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチン10gを加えよく混ぜる。 - 5
ゼラチンが溶けたら火から下げ粗熱を取る。
- 6
完全に固まったら上からコーヒーゼリーを流し入れ冷ます。（30分〜40分）
- 7
これを繰り返し、最後に1時間冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
カップにはゆっくり注ぎましょう♪
カップをあらかじめ冷やしていると早く固まります♪
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