簡単朝ごはん！豆腐皮で食べる中華スープ
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585
簡単朝ごはん！豆腐皮で食べる中華スープ
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐皮は冷蔵解凍後、水気を拭き取り1枚を1/4にカットする（カット後2枚使用・1枚10×15cm以上を目安）。
- 2
チンゲン菜は葉の部分をカットし、えのきは石付きを取る。蒸し鶏は手かフォークで裂く。
- 3
カットした豆腐皮1枚にチンゲン菜と蒸し鶏、もう1枚にえのきと蒸し鶏をのせ、それぞれごま油をかけてきつめに巻く。
-
- 4
❸を耐熱皿に並べ、巻き終わりを下にしてふんわりラップをし、600Wで40〜50秒加熱。
-
- 5
器に鶏がらスープの素と熱湯を入れて混ぜる。
- 6
ロールを食べやすくキッチンばさみで切って❺のスープに入れ、お好みでラー油を垂らして完成。
コツ・ポイント
お弁当用にする場合は、冷めたらカットして保存容器に入れ、マグカップなどに移し、鶏がらスープの素と熱湯を注いてください。夏場は要保冷剤。
冷凍で2〜3週間保存可能です。食べる際に、耐熱容器に入れてふんわりラップ、2分加熱してください。
つくれぽ
安価で低糖質・高たんぱくの優良食材「豆腐皮」にハマり、業務スーパー以外でも手軽に買える未来を目指して豆腐皮レシピ投稿中。100レシピ達成✨今後は1日置きではなく気まぐれ投稿になります☺️豆腐皮って何？🔰基本の使い方→ レシピID：24943032初心者向けレシピ🥒基本のサラダ→ レシピID：24944160🍗中華肉そぼろ→ レシピID：25220589👑私的美味しかったランキング1位🌶️四川焼きそば→ レシピID：25057751🍳おススメレシピ田作り風→ レシピID：25310579カラカラに炒めて手軽なおやつに☺️ たんぱく質とカルシウム取れて、健康的でめちゃおススメ！(※毎月頭におススメレシピ紹介予定)
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