Empanadas🌛

Ana Lugo
Ana Lugo @cook_6315883
Richmond Virginia

Las empanadas al igual que las Mandocas y los pastelitos, forman parte de nuestra gastronomía zuliana.

Reflexión del día:
Cuando no tengas nada bueno que decir, mejor no digas nada, es mejor ser rey de tu silencio que esclavo de tus palabras...🙊💤

Empanadas🌛

Las empanadas al igual que las Mandocas y los pastelitos, forman parte de nuestra gastronomía zuliana.

Reflexión del día:
Cuando no tengas nada bueno que decir, mejor no digas nada, es mejor ser rey de tu silencio que esclavo de tus palabras...🙊💤

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Ingredientes

4 personas
10 piezas +
  1. 1/2 kiloharina de maíz
  2. 1 tazaqueso semi duró rallado
  3. 2 tazasaceite vegetal
  4. Carne mechada, molida, pollo, o puré de papá para el relleno

Paso a paso

4 personas
  1. 1

    En un bol agregar la harina y una pizca de sal.

  2. 2

    Agregarle agua a la harina de apoco y amasar hasta obtener una consistencia homogénea.

  3. 3

    Sobre una bolsa plástica. Estirar la masa.

  4. 4

    Agregar el relleno de su preferencia. Carne molida o mechada, pollo, puré de papa con queso.

  5. 5

    Doblar a la mitad y con una superficie redonda darle forma de media luna.

  6. 6

    Freír en aceite.

  7. 7

    Colocar sobre papel absorbente.

  8. 8

    Disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Lugo
Ana Lugo @cook_6315883
Richmond Virginia
Soy 🇻🇪 viviendo en 🇺🇲, psicóloga de profesión, mamá de una adolescente con un paladar exigente 😅 me encanta cocinar y preparar lo que le gusta. Amo los Girasoles🌻 Coleccionar libros de cocina 📚..."La comida une a las personas" 🙋🍝
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