長ねぎと卵のふんわり炒め
おべんとまま @cook_40152582
いつもある材料で手速くできますよ。もう一品の時も、朝食にも。ご飯がススムお味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何にもなーい。さてどうしよう？もう一品って時におもいつきました。とってもカンタン♪時短♪ご飯にとっても合うのです。アレンジして焼うどんに入れても。
長ねぎと卵のふんわり炒め
いつもある材料で手速くできますよ。もう一品の時も、朝食にも。ご飯がススムお味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何にもなーい。さてどうしよう？もう一品って時におもいつきました。とってもカンタン♪時短♪ご飯にとっても合うのです。アレンジして焼うどんに入れても。
作り方
- 1
長ねぎは一本を大きめ斜めに切る。
フライパンを熱したらごま油を入れて強火で少し焦げ目がつくまで炒め皿に取り出しておく。 -
- 2
同じフライパンにごま油を足して溶いた卵に(常温だとよい)小さじ半分の砂糖を入れて強火で一気に大きな炒り卵を作る感じで。
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- 3
フライパンに炒めた長ねぎを入れてふんわり混ぜる。
盛り付けてお醤油かけていただきまーす^o^ -
コツ・ポイント
強火で一気にね♪
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