簡単美味☆とろっナスとトマトの冷製パスタ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931
40件話題入♪火を使わずトロッ茄子とトマトのしっかり味ソース☆ツルツル絡む本格冷んやりパスタを簡単に☆ククパnews掲載
このレシピの生い立ち
ソース作りで火を使わずに茄子トマトのトロッとした冷んやりパスタを、しっかりソースで食べたくて☆パスタもレンチンされるかたは尚簡単！
簡単美味☆とろっナスとトマトの冷製パスタ
40件話題入♪火を使わずトロッ茄子とトマトのしっかり味ソース☆ツルツル絡む本格冷んやりパスタを簡単に☆ククパnews掲載
このレシピの生い立ち
ソース作りで火を使わずに茄子トマトのトロッとした冷んやりパスタを、しっかりソースで食べたくて☆パスタもレンチンされるかたは尚簡単！
作り方
- 1
☆をあわせて溶かしておく。
- 2
ナスはヘタを取り所々皮をむき、縦半分に切ってから一口サイズに乱切りにして、水にさらす。
-
- 3
トマトはヘタを取り縦半分に切ってから指で種を取り、1個は1~1.5cm角に、残り1個は出来るだけ小さく切って合わせておく
-
- 4
2の水を切り、600wで3分レンジにかける。柔らかくなったら水で冷やし軽く絞る。
-
- 5
パスタは表示通り茹で、ザルにあげて流水で締め冷やす。
-
- 6
◎と1をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 7
ボウルに3,4のナスとトマトを入れ軽く混ぜ、パスタを入れてよくあえる。
-
- 8
*バジルは生の場合小さくちぎって入れると美味☆バジル&オレガノは本格味になりますが無くてもしっかり味で美味しいです☆
- 9
♪♪2015/7/14クックパッドNEWS掲載されました♪
コツ・ポイント
3.4のトマトとナスは、パスタを茹でてる間やソースを合わせてる間、冷蔵庫に入れておくとより美味しいです☆7でトマトを入れる時にトマトの水分があればそのまま一緒にあえて下さい☆
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あやまんくっきんぐ -
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パスタはレンジでチンすれば、火を使わずに簡単にできます☆材料は目分量なので、お好みで調整してくださいm(_ _)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993855
