☆簡単 冬瓜の煮物☆
♪☆しろたん☆♪ @cook_40151784
簡単でヘルシーな副菜！
冬瓜がある季節はよく作ります。
好評ですよ☆
このレシピの生い立ち
季節野菜の冬瓜をつかってヘルシーな一品を^_^冬瓜は水分代謝を助けてくれると聞いたので冷房でむくんだ足対策になればと思い作りました。
☆簡単 冬瓜の煮物☆
簡単でヘルシーな副菜！
冬瓜がある季節はよく作ります。
好評ですよ☆
このレシピの生い立ち
季節野菜の冬瓜をつかってヘルシーな一品を^_^冬瓜は水分代謝を助けてくれると聞いたので冷房でむくんだ足対策になればと思い作りました。
作り方
- 1
冬瓜はワタをとり皮を向き一口大に、だし汁で煮る
-
- 2
冬瓜が柔らかくなったら豚肉と★の調味料を入れる
-
- 3
リードクッキングシートを落し蓋とアク取りにかぶせて10分煮る。無ければ普通に落し蓋を…アク取りも。
-
- 4
10分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、お好みでネギ、千切りのしょうがをのせて完成！
-
コツ・ポイント
食べ応えがあるようにしたくて、薄切りの豚肉を使いましたが、ひき肉でもＯＫです！お使いのだし汁の塩分によって、しょうゆは差し引きして下さい。
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