中華風ドレッシング

肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983

中華っぽい風味のドレッシングというかタレです。
サラダや蒸し鶏、餃子等にどうぞ。
このレシピの生い立ち
瓶入りのドレッシングは持て余してしまうのでそれっぽい材料を混ぜて自作しました。

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材料

約100ml
  1. しょうゆ 大さじ2.5
  2. 大さじ1.5
  3. ごま 小さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. おろしニンニク(チューブ入り) 約3cm
  6. おろし生姜(チューブ入り) 約3cm
  7. 豆板醤(チューブ入り) 約3cm

作り方

  1. 1

    材料を器に入れ、よ〜く混ぜたら出来上がりです。

  2. 2

    使用例)トマトと新玉ねぎのサラダ

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
やや辛いので苦手な方は豆板醤を減らしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983
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普段は目分量で作っているので表記の分量はアテになりませんw
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