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La Cobertura: Es muy sencilla y se hace simplemente uniendo con la mano todos los ingredientes hasta que se forme un granulado así: No tocar de más esta preparación con las manos para calentar la manteca y arruinar el granulado. Reservar dentro de la heladera hasta el momento de utilizarla. Para hacer el bizcochuelo: Derretir la manteca y volcar encima del azúcar. Batir hasta que se integren bien ambos ingredientes Agregar los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada adición.
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Agregar la harina cernida, batiendo junto con la leche y algunas gotitas de esencia de vainilla. Batir un par de minutos hasta que nos quede una preparación bien cremosa. Colocar la masa en un molde de 25cm de diámetro enmantecado y enharinado Y colocar por encima la cobertura que hicimos antes, cubriendo toda la superficie de la torta. Hornear a 180ºC durante 50 minutos aprox. Y lista ;)
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Y colocar por encima la cobertura que hicimos antes, cubriendo toda la superficie de la torta.
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Hornear a 180ºC durante 50 minutos aprox. Y lista ;)
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