ベイクドブルーベリーチーズケーキ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

美味しい貯金冷凍ブルーベリーを半分崩してベイクドチーズケーキに☆大粒ゴロゴロ…コーヒーに合う♡♡♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2019.9.14 涼しくなって来たら焼き菓子シーズン♫

ベイクドブルーベリーチーズケーキ

美味しい貯金冷凍ブルーベリーを半分崩してベイクドチーズケーキに☆大粒ゴロゴロ…コーヒーに合う♡♡♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2019.9.14 涼しくなって来たら焼き菓子シーズン♫

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材料

18×18×5㎝型1台分(12キレ)
  1. クリームチーズ 200g
  2. ★グラニュー糖 60g
  3. 2個
  4. 生クリーム 150cc
  5. ★ポッカレモン 大さじ1
  6. 薄力粉 25g
  7. ブルーベリー(冷凍のものを使用) 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】クリームチーズは室温に戻しておく。材料は全て量っておく。型にオーブンシートを敷いておく

  2. 2

    ボウルに(★)を上から順に入れ泡立て器でその都度なめらかになるようよく混ぜる(ブルーベリーは凍ったままでOK)

  3. 3

    型に生地を流し入れ軽くトントンして平らにする

  4. 4

    オーブンで焼く(予熱180℃/5分・焼き180℃/45分)

  5. 5

    竹串を刺して何も付いて来なかったらオーブンから出し粗熱を取る

  6. 6

    粗熱が取れたら型から外しお皿に乗せて冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    好みの形に切り分ける

コツ・ポイント

♫焼き時間はオーブンにより調節
♫型は底抜けタイプが便利
♫柔らかいので仕上げは慎重に(`・ω・´)☆

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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