濃厚とろけるテリーヌショコラ
しろくま_make @cook_40276385
濃厚で口のなかでとろけて美味しいお菓子です︎❤︎
このレシピの生い立ち
教わったレシピを私なりにアレンジして作りました︎☺︎
濃厚とろけるテリーヌショコラ
濃厚で口のなかでとろけて美味しいお菓子です︎❤︎
このレシピの生い立ち
教わったレシピを私なりにアレンジして作りました︎☺︎
作り方
- 1
※早めの段階で180℃のオーブンで予熱しておきましょう。
- 2
チョコレートを湯煎で溶かします。
- 3
チョコが溶けてきたら砂糖20ｇとバター100ｇを加えて混ぜます。
- 4
次に溶き卵と生クリーム75ccを加えてしっかり混ぜます。
- 5
180℃のオーブンで天板に湯を張り20分～30分湯煎焼きします。
- 6
裏ごしをして18cmのパウンド型に流します。
- 7
粗熱が取れたら一晩冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
包丁を温めて切ると断面が綺麗に切れます❁
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