牛こまのやみつきバタぽん炒め。

スモーキー。
スモーキー。 @cook_40263184

5分でやみつきおつまみ完成です！！。
このレシピの生い立ち
簡単に、居酒屋風おつまみ出来たらなと思って作りました。簡単すぎるけど激ウマ。

牛こまのやみつきバタぽん炒め。

た。そ。's cooksnap of when they made 牛こまのやみつきバタぽん炒め。.
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材料

二人分
  1. 牛こま切れ肉 150g
  2. バター 20g
  3. ポン酢 大さじ3
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 七味唐辛子 適宜
  6. あさつき(あれば)適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに半量のバターを熱っし、牛こまを炒める。

  2. 2

    肉に半分位の火が通ったら、ポン酢を加えて煮詰める。

  3. 3

    残りのバターを加え、塩コショウで味を整える。七味をふる。あればあさつき等、薬味をそえる。

コツ・ポイント

肉は炒めすぎると固くなってしまうので、あくまでも半分炒まった程度で調味してください。
ビールがとまりません。
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