簡単で美味しい!ピリ辛鶏ネギ

みずほjk
みずほjk @cook_40228715

おつまみにもご飯のおかずとしても最高です。
このレシピの生い立ち
おばさんが泊りに来た時に作ってきてくれて家族みんなが、美味しい!また食べたい!と、言っていたのでレシピを教えてもらいました。

簡単で美味しい!ピリ辛鶏ネギ

おつまみにもご飯のおかずとしても最高です。
このレシピの生い立ち
おばさんが泊りに来た時に作ってきてくれて家族みんなが、美味しい!また食べたい!と、言っていたのでレシピを教えてもらいました。

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材料

4〜6人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 紅茶のティーバッグ 4つ
  3. 白髪葱 2本分
  4. ☆醤油 大さじ5
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ4
  7. 柚子胡椒 小さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を皮が外側になるように巻いて、たこ糸で形が崩れないように巻く。

  2. 2

    鍋に鶏肉がかぶるぐらいの水とティーバッグを入れて、鶏肉をゆでる。

  3. 3

    煮立ったら弱火にして落し蓋をし、蓋をずらして1時間煮込む。

  4. 4

    煮込んでいる合間に☆を合わせてたれを作る。白髪葱も混ぜておく。

  5. 5

    密閉袋などに全て入れて、1〜6時間つければ完成!

コツ・ポイント

食べるまえに電子レンジで2分温めるとジューシーで美味しいですよ。

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