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5分で出来る ピリ辛チキン
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5分で出来る ピリ辛チキン-レシピのメイン写真

5分で出来る ピリ辛チキン

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

5分で出来る!!!上手い酒の肴にも、ご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
家の中は涼しいとはいえ、外気はまだ40度。
サッパリ、簡単料理が良い。

5分で出来る!!!上手い酒の肴にも、ご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
家の中は涼しいとはいえ、外気はまだ40度。
サッパリ、簡単料理が良い。

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5分で出来る ピリ辛チキン

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

5分で出来る!!!上手い酒の肴にも、ご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
家の中は涼しいとはいえ、外気はまだ40度。
サッパリ、簡単料理が良い。

5分で出来る!!!上手い酒の肴にも、ご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
家の中は涼しいとはいえ、外気はまだ40度。
サッパリ、簡単料理が良い。

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材料

3人分
  • 鳥もも肉(皮無し) 450g
  • 酒 5−60CC
  • 塩 少々
  • *醤油 大スプーン 4
  • *ミリン 小スプーン 1
  • *豆板醤またはラー油 小スプーン 1
  • *砂糖 小スプーン 半分
  • *塩 少々
  • *酒 50CC
  • *酢またはレモンジュース(好みで) 小スプーン 1
  • キューリ、他のグリーン(飾り用) 適当に
  • ニンニク 1片 
  • ショウウガ 1片
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作り方

  1. 1

    マイクロウエーブ用容器に鳥をいれる。塩で下味を付けて、酒をかける。
    残った酒は飲まないよう!!!

    • 5分で出来る ピリ辛チキン作り方1写真
  2. 2

    ラップの真ん中に1センチ位の穴を。箸で6箇所くらい名を明けて空気が逃げるようにする。

    • 5分で出来る ピリ辛チキン作り方2写真
  3. 3

    2を4−5分、チンする。その間*のソースを混ぜて、チキンが出来たら、45秒ほどチンしてアルコール分を飛ばす。

  4. 4

    チキンは熱くても、冷たくても美味しいので、適当に切って
    皿に盛る。

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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934
2011/08/29 15:38に公開
20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海辺で大蔵大臣とヨーキーに仕えて飲んだくれの毎日。その日まで、美味しい料理を食べて行く準備中!
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このレシピのキーワード

キュウリ 鶏もも肉 にんにく 酒 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629239
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