しっとりマフィン
pomsan @cook_40253354
しっとりふんわり、アーモンドパウダー入りの生地です。
このレシピの生い立ち
しっとりふんわりのマフィンが食べたくて作りました。お好みでココアを生地に混ぜたり、チョコやアーモンドをトッピングしても美味しいです。
しっとりマフィン
しっとりふんわり、アーモンドパウダー入りの生地です。
このレシピの生い立ち
しっとりふんわりのマフィンが食べたくて作りました。お好みでココアを生地に混ぜたり、チョコやアーモンドをトッピングしても美味しいです。
作り方
- 1
バターを常温で柔らかくし、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
- 2
サラダ油と常温の卵を加えよく混ぜる
- 3
●をふるいながら、牛乳と交互に2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 4
なめらかな生地になったら、型に流し入れ、170℃のオーブンで約25分焼く
コツ・ポイント
材料は全て常温にしておくと、混ぜ合わせやすいです。
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