鶏肉とエリンギで、ニンニクバター炒め❗
ニンニクと、醤油で浸けておいたものを使いました。
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ニンニクと、醤油で浸けておいたものを使いました。
ニンニクと、醤油で浸けておいたものを使いました。
鶏肉を、一口大に切ります。
保存用ジッパーに、鶏肉、醤油、ニンニク、みりん入れて、もみもみ。冷蔵庫で数時間浸けました。
エリンギは、縦に食べやすいサイズに裂きます。
フライパンに油を熱し、鶏肉から焼きます。
両面に焼き色付いたら、エリンギも、炒めます。
残っているタレを、絡めて炒めます。
お皿に盛り、完成です!
絡めるタレは、お好みの量で!味は付いてるので、絡める程度で!
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